Opskriftkategori VinterKompletForårSommerEfterår Hjorteravioli Hjorteryg med rødkål og græskarkerneboller Lyserødt stegt hjortehofte med syltede mispler, hovedsalathjerter og ærter En anderledes vitello tonnato Hjorterygssteak med blodpølse, pære og vanilje Tajarin med hjortebolognese